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千張配送

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千張配送

詳細(xì)介紹
選用濃豆?jié){,倒入平底鍋中,加熱時注意不要煮沸,鍋中豆?jié){的表層就產(chǎn)生一層皮膜,用竹簽等工具恰當(dāng)?shù)負(fù)瞥霾⑹怪馗稍铮灿性谖锤稍飼r就加以烹調(diào)食用的。此膜撈出后鍋中會再次產(chǎn)生皮膜,繼續(xù)撈出,這樣如此反復(fù),豆?jié){的濃度會逐漸稀薄,深圳蔬菜公司提示要適當(dāng)?shù)亟o予補(bǔ)充。

把干豆腐切條。
熱油炒香蔥花。
放入干豆腐,加適量水燒制2分鐘,加鹽調(diào)味。
放入少許綠辣椒配色,淋入水淀粉勾薄芡。
炒勻即可出鍋裝盤。
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