那一天，抑制不住內(nèi)心興奮的陳煜初，和團隊成員轉(zhuǎn)遍了這里的角角落落，又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了大量的中華水韭。

 

這次考察任務很艱巨！

 

其實，這樣的艱巨考察，對陳煜初的團隊來說已屬尋常。

 

他和團隊立足浙江，曾多次遠涉華東、東北、云南、海南等地，開展野生水生植物種質(zhì)資源調(diào)查。

 

兩天后，他和團隊成員與林場工作人員又一次上山，繼續(xù)進行考察。

 

最終的調(diào)查結果很振奮人心：娘娘山的中華水韭居群大概分布總面積達300多平方米，數(shù)量大概有2萬余株。

 

據(jù)此推斷，國內(nèi)目前所發(fā)現(xiàn)的中華水韭居群，浙江占了總面積的一半以上。

 

陳煜初科普說，中華水韭對生活環(huán)境的要求，也是非常高的：光照要好、水文活泛、水溫適宜。

 

作為古老的野生植物，它對環(huán)境的適應能力比較差。而大部分的人為干擾，比如割草機、農(nóng)藥、化肥等，都有可能導致它死亡。它屬于水韭科水韭屬，自身個頭不高，如果周邊植物長勢超過它，也會影響生長。

 

他認為，娘娘山這里獨特的自然環(huán)境，造就了這一批中華水韭。

 

其實，中華水韭在浙江并不是第一次發(fā)現(xiàn)，在杭州、諸暨、建德及麗水都曾發(fā)現(xiàn)過。

 

陳煜初介紹說：“但這一次，浙江首次發(fā)現(xiàn)這么大規(guī)模的中華水韭自然生長群，在國內(nèi)也實屬罕見。一次性發(fā)現(xiàn)這么多的中華水韭，實屬不易。”

 

在國內(nèi)，中華水韭為什么稀少？

 

反而在浙江很多分布？

 

浙江杭州發(fā)現(xiàn)大量的野生植物“大熊貓”中華水韭，在網(wǎng)絡上也引起大量網(wǎng)友關注。

 

它的數(shù)量為什么很稀少？

 

有專業(yè)的網(wǎng)友評論說，中華水韭是中國特有植物，所面臨的是生態(tài)危機，由于農(nóng)田生產(chǎn)建設和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，自然環(huán)境變遷和水域消失，該種在許多地方已不復存在。

 

還有就是認識的人少，人類在進行這些區(qū)域開發(fā)的時候，對這些野生動植物識別度低。

 

陳煜初認為：“首先，除草劑對它的影響是很大的。還有，很多地方的水域養(yǎng)魚養(yǎng)鴨啊，這個影響也非常大的。鴨子一活動，那水韭什么都沒有了。我們野外考察，一看到這個地方有養(yǎng)鴨子，就只能放棄考察。還有水文資源的破壞，溪流池塘被填掉了。

 

浙江一次性發(fā)現(xiàn)這么集中這么多的中華水韭，我覺得是兩個原因。一方面，是我們的生態(tài)環(huán)境保護，取得了良好的成效，包括這個封山育林、以及污水治理，這些方面的效果和成效已經(jīng)顯現(xiàn)出來。第二方面，近幾年，浙江省林業(yè)局組織了新編浙江植物志這個工作。而植物志的編寫作者們，要展開大規(guī)模對浙江植物的本底調(diào)查，我們團隊也承擔水韭科的編寫任務。所以，我也要經(jīng)常到水邊去考察中華水韭的分布情況。對于整個浙江的情況，我們團隊也是要經(jīng)常外出考察的。這次大發(fā)現(xiàn)后，有人問：老師啊，這個發(fā)現(xiàn)還是很容易??？還有在抖音里，有人甚至講：這個‘韭菜’是不是第一次走出實驗室的人發(fā)現(xiàn)的？我覺得這些說法蠻有趣啊，其實在植物界做調(diào)查的人，是最能夠吃苦的一類人。能發(fā)現(xiàn)數(shù)量如此之多的中華水韭，一個原因，就是野外艱苦的本底調(diào)查。這樣對于我們浙江人的‘家底’，會摸得越來越清了。”

 

我了解到，陳煜初是浙江新昌人。今年元月，國家林業(yè)和草原局下發(fā)了聘任第二批林草鄉(xiāng)土專家通知，陳煜初有幸獲聘，并排在了浙江省首位。近40年，他一直活躍在浙江基層的林草生產(chǎn)一線，前二十年爬山，主要為林；后二十年涉水，主要為草（水草）。

 

雖然年近六旬，一到野外考察，他經(jīng)常會脫掉上衣、穿短褲泅渡到水域里，和游泳一樣，去調(diào)查野生植物。

 

網(wǎng)友：

 

是韭菜的一種嗎，能吃嗎？

 

陳煜初：

 

沒有找到它能夠吃的證據(jù)依據(jù)，

 

我們只研究保護的問題

 

杭州發(fā)現(xiàn)大規(guī)模中華水韭的消息傳來后，在網(wǎng)上引起網(wǎng)友關注和熱議。

 

不少網(wǎng)友提出很多有趣的問題，我邀請陳煜初老師從科普的角度來做解答。

 

“是韭菜的一種嗎，能吃嗎？”“所以這個東西能包餃子嗎？”“”以后能大面積培養(yǎng)嗎? ”

 

陳煜初老師回答說，從外觀上講，這兩者有很大區(qū)別。一個是葉子的寬度，中華水韭的葉子寬度不超過3毫米，比韭菜要窄。韭菜的葉子的寬度，往往有五毫米左右。中華水韭的葉子是圓柱型和三角形，韭菜的葉子是扁平的。

 

韭菜是有花的植物，被子植物。中華水韭是擬蕨類植物，孢子植物，比真蕨類植物還要古老，不開花不結果。中華水韭是水里生長的，是水生類植物，而韭菜是陸生植物。從味道上來講，韭菜是非常香的，而中華水韭是沒有味道的。

 

那么，到底能不能吃？“因為這個種群數(shù)量一直非常稀少，從來沒有人去吃過。我為此找了很多資料，如我們編寫的《中國森林蔬菜》收集了2000多種野菜、還有《中國資源植物》等這些權威性的著作，里面都沒有找到它能夠吃的證據(jù)依據(jù)。過去文獻上都沒有記載，因為它數(shù)量比較少，也沒有人研究過這個葉子里面含有哪些營養(yǎng)成分。但可以回答你，包餃子肯定不香，因為水韭本身沒味道。我們做水韭研究的人，從來沒有考慮過吃的問題，只研究保護的問題。”

 

記者 程瀟龍